Người bị bệnh gút nên ăn gì cho tốt?

Người bị bệnh gút nên ăn gì cho tốt? Nếu đã bị bệnh gút thì chắc bạn không thể nào quên được những cơn đau dai dẳng đã phải chịu đựng. Hạn chế trong ăn uống và xây dựng thực đơn lành mạnh sẽ giúp bạn đẩy lùi và phòng ngừa tái phát bệnh gút hiệu quả.

Tổng quan về bệnh gút

Gút hay thống phong là dạng viêm khớp xảy ra khi tình trạng axit uric trong máu tăng cao. Những loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày có vai trò rất quan trọng với việc làm giảm hay tăng các cơn đau do gút. Chính vì vậy, nên ăn gì để giảm axit uric trong máu là điều mà rất nhiều người thắc mắc.

Xem thêm:

• 7 cách phòng ngừa bệnh gout tái phát
• Bệnh gout nên ăn gì tốt?

Hầu hết những người bị gút đều có nồng độ axit uric trong máu từ 6 – 7mg/dl. Các tinh thể urat khi bám vào các mô mềm có thể gây ra sỏi thận và các tổn thương ở thận gây suy thận.

Vì vậy, ngay khi có những triệu chứng của bệnh gút dưới đây, hãy mau chóng tới gặp bác sĩ càng sớm càng tốt:

Xuất hiện những cơn đau đột ngột, nhất là vào ban đêm ở các khớp xương.

Sưng tấy tại các khớp ngón chân cái, khớp ngón tay, đầu gối, khuỷu tay…

Đau nhức chi dưới khi di chuyển khiến bạn gặp khó khăn trong vận động.

Cơ thể mệt mỏi, mất ngủ do những cơ đau hành hạ.

Các cơn đau kéo dài trong 2 – 3 ngày và giảm dần sau đó.

Xem thêm:

• Trà xanh – đồ uống tuyệt vời cho người bệnh gout
• 8+ loại trà giảm axit uric
• Uống trà xanh giúp giảm axit uric
• Bật mí những điều cần biết về chè xanh

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với người bị gút:

Không phải tất cả các trường hợp tăng axit uric trong máu đều bị bệnh gút nếu nồng độ vẫn nằm trong tầm kiểm soát. Nhưng những người bị gút thì chắc chắn có axit uric trong máu cao.

Đối với những người bị gút, các loại thực phẩm chứa nhiều purin sẽ làm tích trữ axit uric và khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Để giảm axit uric bằng chế độ dinh dưỡng, bạn hãy hạn chế ăn những loại thức ăn giàu purin.

Bị bệnh gút nên ăn gì?

Mục đích của việc áp dụng chế độ ăn uống khi bị bệnh gút là để giảm axit uric. Vì vậy, hãy thêm vào thực đơn hàng ngày của bạn những món ăn có hàm lượng purin thấp và hỗ trợ đào thải axit uric dưới đây.

Trái cây và rau củ tươi

Người bị bệnh gút có thể ăn trái cây và các loại rau xanh thoải mái vì chúng có ít purin. Chỉ trừ một số loại như: nấm, giá đỗ, măng tây,… Nên ăn nhiều các loại cải xanh, rau cần, dưa chuột, súp lơ…

Bổ sung vitamin C

Người bị bệnh gút nên sử dụng vitamin C giúp đào thải axit uric ra khỏi cơ thể. Mỗi ngày, hãy bổ sung 500 – 1000mg vitamin C bằng các loại thực phẩm chức năng hoặc ăn nhiều thực phẩm có vị chua giàu C như cam, chanh, dâu tây, cà chua…

Tinh bột và ngũ cốc

Khi bị bệnh gút, bạn vẫn có thể ăn các loại tinh bột và ngũ cốc bình thường. Các loại tinh bột chứa một lượng purin an toàn, chúng còn giúp giảm và hòa tan axit uric trong nước tiểu.

Thịt trắng

Khi bị bệnh gút, chỉ nên ăn các loại thịt có màu trắng như lườn gà, cá sông… Những loại thịt này chứa rất ít purin và cung cấp lượng protein thiết yếu cho cơ thể.

Uống nhiều nước

Hãy uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để tăng cường đào thải axit uric qua đường tiểu.

Người bị gút nên kiêng ăn gì?

Ngoài bổ sung những loại thực phẩm giúp hỗ trợ giảm axit uric thì người bệnh cũng cần kiêng khem để kiểm soát cũng như hạn chế những cơn đau do bệnh gút gây ra.

Thịt đỏ và những loại thịt giàu đạm

Thịt bò, thịt chó, hải sản… là những loại thực phẩm chứa nhiều đạm là hàm lượng purin cao. Khi sử dụng nhiều, axit uric tăng cao khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Đối với những trường hợp bị bệnh ở giai đoạn nhẹ, vẫn có thể ăn nhưng chỉ nên ăn ít.

Bia rượu và các loại nước giải khát

Đường fructose và đồ ăn ngọt có thể khiến người bị bệnh gút chịu nhiều cơn đau dù chúng không chứa purin. Bia rượu cũng làm bệnh gút dễ tái phát và những cơn đau nhức ở khớp xương trở nên nghiêm trọng hơn.

Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ

Dầu mỡ và chất béo ảnh hưởng tới quá trình đào thải axit uric. Đây cũng là những loại thực phẩm gây ra tình trạng thừa cân, béo phì. Chính vì vậy, những người bị béo phì có nguy cơ mắc bệnh gút cao.

Nội tạng động vật

Trong nội tạng động vật như gan, tim, lòng… chứa lượng purin cao không tốt cho những người bị gút. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe thì tuyệt đối không nên ăn.

Ngoài chế độ ăn uống dư thừa purin thì thói quen sinh hoạt cũng là nguyên nhân dẫn đến bệnh gout. Để giảm những cơn đau do bệnh gút gây ra, ngoài việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, hãy xây dựng cho mình lối sống lành mạnh:

Hoạt động thể dục thể thao

Tập thể dục không chỉ giúp bạn có thêm sức khỏe, tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể mà còn là cách giúp đào thải axit uric rất tốt. Hãy tập những bài thể dục nhẹ nhàng tốt cho xương khớp như chạy bộ, đạp xe, yoga…

Nghỉ ngơi hợp lý

Tránh vận động quá sức, ngủ đủ 8 tiếng/ngày, hạn chế căng thẳng và luôn giữ cho tinh thần thoải mái. Tâm trạng lo lắng có thể gây rối loạn chuyển hóa khiến bệnh gút nghiêm trọng hơn.

Sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gút

Hiện nay có khá nhiều sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gút có nguồn gốc từ thiên nhiên. Cùng với chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt lành mạnh, hãy sử dụng thêm những loại thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ điều trị và giảm các triệu chứng do bệnh gút gây ra.

Nếu bạn hoặc người thân của bạn đang bị bệnh gút, hãy nhanh chóng điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng ngay hôm nay. Nên ăn gì và không nên ăn gì khi bị bệnh gút là điều vô cùng quan trọng, không chỉ hỗ trợ điều trị mà giúp giảm nguy cơ tái phát bệnh về sau.