11/09/2023
Lá vối từ lâu đã có mặt như một loại trà uống hàng ngày của người dân Việt Nam, đặc biệt ở nông thôn. Không quá ngạc nhiên bởi nó thực sự là thức uống giải khát, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Không ít người thắc mắc: Bị huyết áp cao có uống được lá vối không? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay dưới đây.
1. Bệnh nhân huyết áp cao có uống được lá vối không?
1.1. Tác dụng thần kỳ của lá vối
Ở nước ta, lá vối xuất hiện nhiều ở miền Bắc. Không chỉ lá, cả cành non và nụ vối đều được người dân dùng để nấu lấy nước uống giải khát vào mùa hè, vì mùi thơm và tính mát của loại cây đặc biệt này.
Không chỉ ở Việt Nam, lá vối còn được sử dụng như một loại dược liệu trên toàn thế giới. Cho đến nay, nước nấu lá vối vẫn được sử dụng vô cùng phổ biến. Thức uống hầu như vô cùng gần gũi này lại mang trong mình nhiều tác dụng bất ngờ:
Chống oxy hóa: Tác dụng này có được là nhờ hoạt chất tanin trong loại cây này. Nó là tác nhân của các phản ứng tổng hợp nên nhiều khoáng chất, vi chất có lợi cho sức khỏe. Nước lá vối còn chứa một số chất kháng sinh tự nhiên có thể tham gia tạo nên hàng rào bảo vệ sức khỏe, ức chế vi khuẩn gây bệnh.
Sát khuẩn, giảm ngứa và hỗ trợ điều trị các bệnh về da: Là một chất sát khuẩn tự nhiên, lá vối được sử dụng để điều trị một số bệnh ngoài da, lở ngứa. Bạn có thể sử dụng nước lá vối để tắm, gội đầu và đắp lên vùng da bị nổi mẩn hoặc vết bỏng da.
Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa triệu chứng của bệnh viêm đại tràng: Sử dụng lá vối tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất, giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu. Hoạt chất tanin cũng giúp hỗ trợ điều trị triệu chứng của viêm đại tràng.
Lợi tiểu, đẩy nhanh quá trình đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Do đó, người ta có thể sử dụng lá vối để phòng ngừa bệnh gout.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Với tác dụng ổn định đường huyết, lá vối là phương pháp điều trị được nhiều bệnh nhân tiểu đường lựa chọn.
1.2. Huyết áp cao có uống được lá vối không?
Theo Đông y, nước lá vối có tác dụng kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng. Bên cạnh đó, nó còn chữa bỏng, điều trị viêm gan, lợi tiểu và hạ huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Các nghiên cứu của y học hiện đại cũng đã phát hiện và công nhận nhiều tác dụng của loại lá này: hạ đường huyết, chống oxy hóa, ngăn ngừa xơ vữa động mạch,....
Với vô vàn tác dụng kể trên, lá vối luôn là lựa chọn hàng đầu để bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho mọi người. Với bệnh nhân cao huyết áp, đây còn là một lựa chọn thay thế hoặc bổ trợ cho những phương pháp điều trị bệnh khác. Đặc biệt nó rất an toàn, lành tính.
Tanin trong lá vối giúp ổn định huyết áp. Đây được coi là một phương pháp tự nhiên để giảm huyết áp.
Thành phần của lá vối không chứa các chất làm tăng huyết áp nên hoàn toàn an toàn cho người bệnh.
Mỡ máu, gan nhiễm mỡ là những biến chứng có thể gặp ở bất kỳ bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp nào. Với thành phần tanin và các vitamin, lá vối giúp thải độc gan thận, lợi tiểu, giải khát, ngăn ngừa các biến chứng này. Do đó, giúp cho bệnh tình không diễn biến nặng lên.
Nước lá vối còn giúp tăng sức đề kháng, tăng cường đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Từ đó, góp phần hỗ trợ người bệnh nhanh chóng khỏi bệnh.
2. Hướng dẫn cách nấu nước lá vối “đúng chuẩn” để hạ huyết áp
Một tip quan trọng mọi người không nên bỏ qua khi nấu nước lá vối đúng chuẩn là khâu chuẩn bị nguyên liệu:
Nên lựa chọn loại lá nếp thay vì lá tẻ, vì nước lá vối nếp có màu sắc đẹp hơn, đồng thời mùi vị cũng ngon và dễ uống hơn lá vối tẻ.
Trước khi đun, nên rửa sạch lá và ngâm trong nước muối loãng.
Không dùng lá héo hay lá có dấu hiệu bị hỏng.
Nếu không có điều kiện, nên dùng lá vối khô để tiện trong việc bảo quản.
Nấu nước lá vối tươi “đúng chuẩn” không khó, vì đã có hướng dẫn ngay dưới đây:
Chuẩn bị một nắm khoảng 5 lá vối tươi, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng.
Cho lá vối vào ấm, đun sôi cùng với nước rồi để nguội.
Nước lá vối tươi sẽ có vị hơi chát hơn nước lá vối khô. Tuy nhiên, nếu bạn ngậm một lúc lâu sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nó.
Câu hỏi đặt ra là, uống nước lá vối tươi có tốt không? Bí quyết của ông cha ta từ xưa là ủ lá vối trước khoảng vài ngày. Sau đó lấy lá ra phơi nhẹ để ngả sang màu vàng đen đều. Lúc đó, nước vối sau khi hãm sẽ thơm ngon hơn.
Bởi trong quá trình ủ, các men oxy hóa vốn có sẵn trong lá vối sẽ phát huy tác dụng tốt nhất. Trong đó, tanin sẽ biến đổi một phần và kéo theo hàng loạt phản ứng sinh hóa để tạo ra các hoạt chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường tác dụng của loại nước uống này.
Thực tế, có hai cách ủ lá vối bạn có thể thực hiện:
Cách 1: Thái nhỏ lá vối rồi rửa sạch cho hết nhựa. Sau khi ráo nước, cho lá vối vào thùng, hoặc bao, sọt rồi phủ rơm kín. Ủ 2-3 ngày đến khi lá chuyển sang màu đen thì mang ra rửa sạch và phơi khô.
Cách 2: Sử dụng lá vối và nụ vối, cho vào bao, buộc kín và ngâm nước trong khoảng 2 ngày. Sau đó, vớt ra và phơi dưới nắng đến khi gần khô thì tiếp tục ủ thêm lần 2 trong khoảng 6 giờ. Cuối cùng là vớt ra và đem phơi khô hẳn thì mang đi bảo quản để dùng dần.
3. Ai không nên uống lá vối để hạ huyết áp
Như vậy, ta đã trả lời được câu hỏi: Huyết áp cao có uống được lá vối không. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống loại nước uống này. Vậy những ai không nên uống lá vối?
Những người có cơ địa yếu, người gầy yếu, suy dinh dưỡng. Bởi nước vối thúc đẩy chuyển hóa dưỡng chất trong cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Phụ nữ có thai, trẻ nhỏ có cơ địa nhạy cảm cũng không nên uống nước lá vối vì có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa và bài tiết.
Những người đang bị rối loạn tiêu hóa cũng nên hạn chế sử dụng nước vối.
Những người đang khó ngủ, mất ngủ, hay bị rối loạn giấc ngủ.
Nếu đang sử dụng các loại thuốc chữa bệnh khác, bạn cũng không nên dùng lá vối vì có thể gây nên các tác dụng không mong muốn.
4. Lưu ý cho bệnh nhân dùng lá vối để chữa cao huyết áp
Muốn uống nước vối để hỗ trợ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cũng như giảm được huyết áp, bạn nhất định phải nắm được những điều sau:
Uống nước lá vối mỗi ngày có tốt không? Mặc dù nước lá vối mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, nhưng bạn không nên lạm dụng nó. Không uống nước lá vối quá nhiều trong ngày để tránh gây rối loạn chuyển hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Bạn có thể pha loãng loại thức uống này để uống, tránh sử dụng nước nấu đậm đặc.
Nên uống nước lá vối nấu trong ngày, không nên để qua đêm ở môi trường bên ngoài vì dễ bị ôi thiu, gây đau bụng.
Uống nước vối hại thận: Đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm mà bạn phải thay đổi ngay. Vì theo các chuyên gia, uống nước nấu lá vối không hề ảnh hưởng đến chức năng thận.
Nên uống nước lá vối sau bữa ăn hoặc khi no. Không sử dụng khi bụng đang đói để tránh làm ảnh hưởng đến nhu động ruột. Lý do là các hoạt chất trong vối sẽ tác động lên tỳ vị, kích thích nhu động ruột khiến bạn có cảm giác thèm ăn nhiều hơn. Đồng thời, khi đói mà uống nước nấu lá vối sẽ gây khó chịu cho dạ dày, cơ thể cũng bị mất năng lượng, ảnh hưởng đến công việc và sinh hoạt.
Nước lá vối giúp giảm huyết áp, vậy người huyết áp thấp có uống được lá vối không? Hoàn toàn được, nhưng tuyệt đối không uống khi đói.
Đối tượng đang điều trị bệnh bằng thuốc hoặc các liệu pháp y học, nếu muốn sử dụng nước lá vối để hỗ trợ giảm huyết áp thì cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc. Tuyệt đối không tự ý sử dụng vì có thể gây ra xung đột giữa hoạt chất trong nước lá vối với thành phần của thuốc đang sử dụng, ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe.
Trong quá trình sử dụng nước vối để hạ huyết áp, bạn nên kết hợp với việc điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày, kết hợp với thăm khác bác sĩ để điều chỉnh cho phù hợp.
Trên đây là giải đáp cho câu hỏi “Người huyết áp cao có uống được lá vối không?” Có thể thấy công dụng của nó là thanh lọc cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa, hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mỡ máu. Bạn hãy uống lá vối đúng cách và đủ lượng để không những giúp hạ huyết áp tự nhiên mà còn đem lại hiệu quả hoàn hảo cho sức khỏe nhé.
