27/05/2021
Từ xa xưa, người ta đã biết đến nhung hươu như một loại dược liệu quý. Vậy tác dụng của nhung hươu trong hỗ trợ điều trị các bệnh nhất là bệnh gout, nhờ đâu mà nhung hươu có những tác dụng ấy, hãy cùng chúng tôi giải đáp những câu hỏi này trong bài viết dưới đây.
1. Đôi nét về nhung hươu
1.1. Nhung hươu là gì?
Nhung hươu còn được biết đến với tên gọi lộc nhung, thanh mai nhung, ban long châu,... là sừng non của con hươu đực. Tương tự như vậy, nhung nai (hay còn gọi mê nhung) là sừng non của con nai đực.
Nhung hươu không phải xương mà là một mô có cấu tạo độc đáo. Đây là cơ quan duy nhất ở động vật có vú có khả năng tái sinh hoàn toàn sau khi rụng 1 năm. Và trong các loại nhung thì nhung hươu là loại có tốc độ phát triển nhanh nhất.
Xem thêm:
Sừng hươu non sờ mềm, được bao bọc ở bên ngoài một lớp da phủ lớp lông mịn, mềm, êm như nhung. Bên trong thân rất giàu mạch giúp cung cấp dinh dưỡng cho quá trình phát triển của sừng. Máu chảy ra từ sừng non khi bị cắt được gọi là huyết nhung.
Trong y học cổ truyền, lộc nhung được biết đến là một trong 4 thượng dược, gồm có: sâm, nhung, quế, phụ. Còn trong các nền văn hóa từ xa xưa, nhung hươu cũng rất được coi trọng:
Người Trung Quốc sử dụng nhung hươu như một loại dược liệu quý giúp tăng cường sức khỏe
Đối với người Nhật Bản và Hàn Quốc, đây là sản phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ em cũng như tăng cường các cơ, khớp và tuần hoàn.
Tin liên quan
1.2. Có những loại nhung hươu nào
Căn cứ vào các tiêu chí, người ta phân loại nhung hươu theo nhiều cách khác nhau.
1.2.1. Theo giai đoạn thu hoạch
Sừng non chìa vôi: sừng non chưa phân nhánh, kích thước khá nhỏ, được lấy ở những con hươu 2 tuổi.
Huyết nhung: Sừng hươu non chuẩn bị phân nhánh, chủ yếu lấy từ những con hươu 3 tuổi. Huyết nhung là loại nhung quý, được ưa chuộng hơn cả.
Nhung hươu yên ngựa: nhung bắt đầu phân nhánh, có hình giống như cái yên ngựa. Mùa xuân là thời điểm tốt nhất để thu hoạch loại lộc nhung này.
Nhung hươu gác xào: sừng đã phân nhánh, lông phủ bên ngoài đã cứng và dày. Loại này được thu hoạch từ những con hươu 10-15 tuổi. Do không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nên giá của nhung hươu gác xào khá rẻ.
1.2.2. Phân loại theo trạng thái
Nhung hươu tươi: Chưa trải qua quá trình chế biến nên loại nhung này còn giữ được nguyên vẹn các thành phần dinh dưỡng.
Nhung hươu khô: Thu được sau quá trình sơ chế và sấy khô nên hàm lượng dinh dưỡng trong đó còn khoảng 95%.
Ngoài những cách phân loại trên, dựa vào dạng bào chế, nhung hươu còn được phân loại thành dạng bột nhung hươu khô, nhung hươu dạng xít, nhung hươu dạng nước hay viên nhung hươu.
1.3. Thành phần dinh dưỡng chứa trong nhung hươu
Hàm lượng dinh dưỡng trong nhung hươu non cao hơn con trưởng thành. Và mặc dù tất cả các phần của nhung đều có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên ở các lớp mô ngoài và đặc biệt là phần đầu nhung, người ta tìm thấy nhiều hoạt chất quý hơn cả.
Các hoạt chất trong từng phần của nhung hươu như sau:
Phần đầu và ngọn: chứa hàm lượng cao peptid và các chất béo dạng gel nên có dạng sáp. Peptid trong nhung hươu gồm có các yếu tố tăng trưởng (IGF-1, IGF-2), các peptit miễn dịch (cytokine),... Các chất này cần thiết cho quá trình phát triển của nhung hươu.
Phần sụn: là phần tiếp nối với đầu và ngọn nhung hươu, chứa nhiều mạch máu và có tốc độ phát triển nhanh chóng. Trong phần này chứa các loại protein như collagen, glucosamine, proteoglycan và các chất khoáng khác.
Phần xương: nằm ở cuối cùng của nhung hươu. Đây là phần có hàm lượng canxi và các chất khoáng thiết yếu khác cao nhất.
2. Tác dụng của nhung hươu
2.1. Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân gout
Trong nhung hươu chứa một lượng lớn Chondroitin sulphate. Đây là hoạt chất có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các bệnh về xương khớp, nhất là bệnh gout nhờ những cơ chế sau:
Tăng hoạt tính của enzyme có chức năng tổng hợp proteoglycan và acid hyaluronic, những thành phần quan trọng cấu tạo nên sụn khớp và giúp hệ xương khớp hoạt động trơn tru
Làm chậm tốc độ thoái hóa của các chất nền như glycosaminoglycans, collagen và proteoglycan.
Ức chế các enzyme xúc tác quá trình phá hủy sụn
Nhờ nhiều cơ chế phối hợp như vậy mà nhung hươu mang đến tác dụng tuyệt vời trong hỗ trợ điều trị và làm giảm các triệu chứng sưng đau gây khó chịu cho người bệnh gout, nhất là những người đang ở giai đoạn cấp và có nồng độ acid uric máu cao.
2.2. Giúp tăng cường sức khỏe xương khớp
Nhờ sự có mặt của Chondroitin sulphate như đã đề cập ở trên cùng với các thành phần khác như canxi, yếu tố tăng trưởng 1 (GF1)mà nhung hươu có tác dụng tăng cường sức khỏe xương khớp, thúc đẩy quá trình tăng sinh tế bào và khoáng hóa của xương.
2.3. Nhung hươu chống lão hóa
Lão hóa xảy ra do sự rối loạn chức năng của tế bào hoặc tình trạng tăng số lượng các tế bào không có khả năng phân chia-tế bào lão hóa, từ đó làm tổn hại các DNA của cơ thể. Sự có mặt của các gốc oxy tự do càng đẩy nhanh quá trình lão hóa này.
IGF-1 có trong nhung hươu có tác dụng làm tăng chiều dài telomere của DNA. Nó có vai trò như một “nắp” bảo vệ cuối mỗi sợi DNA, giúp cho DNA không bị hư hại. Cùng với đó là khả năng tăng bắt giữ các gốc tự do. Nhờ vậy mà nhung hươu có tác dụng chống lão hóa rõ rệt
2.4. Tăng cường hệ miễn dịch
Đại thực bào có khả năng bắt giữ chất lạ, mảnh vụn tế bào, các tế bào ung thư hay những vi sinh vật gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể. Đối với hệ thống miễn dịch tế bào, đại thực bào tiết ra các cytokine tác động đến nhiều tế bào miễn dịch khác nhau. Cùng với đó, loại tế bào này là khởi đầu quan trọng cho hệ thống miễn dịch dịch thể để sản xuất ra các kháng thể đặc hiệu. Chính vì vậy, đại thực bào có vai trò vô cùng quan trọng với cả 2 hàng rào miễn dịch của cơ thể.
Các hoạt chất quý trong nhung hươu có tác dụng tăng cường hoạt động của các đại thực bào, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng để chống lại bệnh tật và nhất là các bệnh nhiễm trùng.
2.5. Tốt cho hệ tiêu hóa
Polysaccharide có trong nhung hươu có khả năng làm giảm acid dịch vị, từ đó giúp phòng ngừa viêm loét dạ dày. Bên cạnh đó sản phẩm này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, viêm dạ dày mạn tính,...
2.6. Kích thích sự phát triển của khối cơ
Trong nhung hươu chứa một lượng lớn IGF-1. Đây là yếu tố quan trọng trong việc kích thích sự phát triển của khối cơ.
2.7. Các tác dụng khác của nhung hươu
Chữa chứng liệt dương, giảm ham muốn ở nam giới
Tốt cho người mắc bệnh phụ khoa và mất cân bằng nội tiết tố nữ
Giúp giảm cân an toàn
Tăng cường thể lực, hỗ trợ điều trị chứng suy nhược lâu ngày
Hỗ trợ cải thiện hoạt động hệ tuần hoàn
Giảm căng thẳng, mệt mỏi
3. Khi sử dụng nhung hươu cần lưu ý gì
Mặc dù tác dụng của nhung hươu với sức khỏe là rất tốt, nhưng khi sử dụng loại thực phẩm này, bạn vẫn cần lưu ý một vài điểm sau đây:
Tránh sử dụng nhung hươu khi đang dùng thuốc tránh thai vì nó làm giảm tác dụng của thuốc tránh thai
Người thừa cân, béo phì nên hạn chế sử dụng để tránh xảy ra tình trạng nứt thịt
Người bệnh tim mạch, huyết áp cao, người mắc các bệnh gan, thận cũng không nên dùng
Không nên sử dụng cho người có cơ địa dị ứng vì dễ dẫn đến các phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
4. Những câu hỏi thường gặp về nhung hươu
4.1. Phân biệt nhung hươu thật và giả như thế nào?
Hiện nay, ngày càng có nhiều người biết đến và sử dụng nhung hươu. Cũng chính vì vậy mà càng có nhiều kẻ chuộc lợi từ việc làm nhung hươu giả.
Nhung hươu giả được làm từ những vật liệu mềm, màu sắc tương tự nhung thật, lớp bọc bên ngoài được làm từ nhựa đường, keo nước xương,... gắn lông dê, lông chó tinh vi, rất giống nhung hươu thật.
Với nhung hươu giả thái lát có thể nhận biết nhờ kích thước dày, thô to, mặt cắt màu đen sẫm hay nâu tím, ở giữa mỗi miếng không có các lỗ nhỏ li ti, các miếng nhung có thể bẻ vụn hay xé rách bằng tay dễ dàng.
Với loại nhung hươu giả nguyên chiếc, lớp da bên ngoài sờ không có độ đàn hồi, nhạt màu, lớp lông không đều, huyết khô.
Nhung hươu thật có màu sắc tươi tắn, lớp da bên ngoài đàn hồi, hồng hào, lông nhung mịn, đều, khó nhổ ra bằng tay. Mặt cắt ở phía gốc có những lỗ nhỏ li ti. Nhờ các mô và sụn liên kết mà các lát nhung thật rất khó bẻ hay làm rách bằng tay.
4.2. Tuổi nào có thể sử dụng nhung hươu
Không chỉ người giá, mà trẻ em từ 3 tuổi trở lên đã có thể sử dụng nhung hươu để kích thích sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, tăng sức đề kháng đề phòng tránh các bệnh nhiễm trùng. Tuy nhiên, khi sử dụng nhung hươu cho trẻ em cần có sự hướng dẫn, tư vấn từ thầy thuốc để tránh các tác dụng không mong muốn.
4.3. Ăn nhung hươu có dễ béo không?
Trong nhung hươu không chỉ chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn giúp người sử dụng ăn ngon miệng hơn, tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng.
Vậy nên có nhiều người lo lắng ăn nhung hươu dễ dẫn đến thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, điều này có thể tránh được nếu bạn sử dụng sản phẩm này với một lượng vừa đủ. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người.
4.4. Giá bán nhung hươu ra sao?
Hiện nay, giá bán nhung hươu dao động từ 1.100.000 VNĐ - 2.000.000 VNĐ. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần lựa chọn được các địa chỉ mua hàng uy tín để có được nhung hươu đảm bảo chất lượng.
Qua bài viết trên đây, chắc hẳn các bạn đã hiểu được nhung hươu là gì, có những hoạt chất quý nào trong thành phần cũng như tác dụng của nhung hươu trong hỗ trợ điều trị bệnh gout và những vấn đề sức khỏe khác. Bên cạnh đó, khi mua nhung hươu về cho bản thân và gia đình, bạn hãy lựa chọn kỹ càng để có được sản phẩm đảm bảo chất lượng nhé.
Để được tư vấn cụ thể hơn về bệnh gout và sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gout viên uống Cao Gắm, hãy liên hệ tới hotline 02163 541 383. Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Đừng quên like, share và đánh giá nếu bạn cảm thấy bài viết này hữu ích nhé, Duockienminh cảm ơn độc giả nhiều!
